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明日葉茶について
紀伊半島や房総半島、
伊豆半島生育しています。
これが明日葉茶の原料となります。
明日葉がつける白い花は、
形が天使のリングによく似ています。
このことから、
エンジェル（天使）を意味する「アンゼリカ」というロマンティックな学名がつけられています。
花が咲く時期は夏から秋にかけてです。
明日葉は非常に強壮な草で、
今日刈り取っても翌日には若葉が出てきます。
このことから和名の明日葉という名前がつきました。
その葉は大きくて、
高さは1ｍを超えるまでに成長するものもあります。
寒さへの耐性が弱いので、
寒い季節でもそれほど気温が下がらない場所に自生します。
はちじょうぐさ、
あしたぐさという別名もあります。
明日葉の成分
明日葉は栄養価の高い食物で、
植物ですから食物繊維はもちろんありますし、
カルシウムやカリウム、
ビタミンＢ２、
鉄などが含まれています。
抗菌作用がある「クマリン」と「カルコン」という成分も含まれているのですが、
明日葉の茎や葉を切った時に分泌される薄黄色の液体を指しています。
このように栄養価が高いことから、
明日葉は健康食品として用いられています。
明日葉自体の強い生命力も人気の源です。
明日葉から作る明日葉茶
明日葉から作る明日葉茶は健康食品として人気があります。
また、
明日葉はセルライト除去でマスコミに話題になったこともあります。
明日葉の若葉や新芽を蒸して乾燥させると、
明日葉茶ができあがります。
春から夏にかけての時期のものが向いています。
他のお茶と比べてクセの強い明日葉茶ですが、
様々なものが販売されているので、
色々試してみるのもいいでしょう。
リラックスタイムに明日葉茶を入れ、
明日葉茶の効能に思いを馳せてみるのも楽しいかもしれません。
様々な効能をぜひ試してみてください。
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